Papas gratinadas en airfryer
Tiempos a considerar
Preparación
10 - 12 MINS
Cocina
20 - 25 MINS
Total
40 - 45 mins
SOBRE LA RECETA
Esta receta es de mis favoritas por sencilla y bonita, la mantequilla es un must (¡no uses margarina!), una vez horneado sirve en un plato abierto para que se vean las capas de lo que está gratinado y lo que no, es visualmente precioso.
INGREDIENTES
• 2 papas medianas
• 1 taza de leche
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de cebolla en polvo
• ½ cucharadita de albahaca seca
• ½ cucharadita de paprika ahumada
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 20 g de mantequilla derretida
• Aceite de aguacate o vegetal (para engrasar el recipiente)
PROCEDIMIENTO
Pela y corta las papas en láminas delgadas.
En una vasija mezcla la leche, ajo, cebolla, albahaca, paprika, sal, pimienta y mantequilla derretida.
Añade las papas a la mezcla y deja reposar 15 minutos.
Engrasa un molde con aceite, acomoda las papas y vierte la mezcla encima.
Precalienta la air fryer a 340°F (170°C) por 3 minutos.
Cubre el molde con aluminio y hornea 15 minutos; luego quita el aluminio y cocina 5–10 minutos más hasta gratinar.
Deja reposar unos minutos antes de servir.
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