Freebie: Guía básica de fermentación

Pierde el miedo a fermentar en casa. Esta guía te lleva de cero a tu primer frasco: por qué funciona la fermentación, mitos que puedes ignorar, y 3 recetas paso a paso (kraut, encurtidos rápidos y ginger bug) con cantidades exactas de sal y tiempos claros. Incluye troubleshooting para cuando algo se ve raro y no sabes si tirarlo o no.

Descarga gratis y empieza tu primer fermento esta semana.

(Imágenes de cosas que podrías hacer, sin embargo no todas las recetas de las imágenes vienen en el documento)