Dukkah Spicy

Nuez, sumac y chile morita, tostados y machacados. Mezcla egipcia de nueces, semillas y especias, con nuez de Castilla y sal del Mar de Cortés como toque local.

Úsalo sobre hummus, huevo, ensaladas o como costra para pollo o pescado.

Ingredientes: nuez de Castilla, girasol, pepita de calabaza, sal de mar de Cortés, sumac, chile morita, semilla de cilantro.